Huile de noix AOP 50cL

Huile de Noix AOP, millésime 2024 médaillé de Bronze au Concours Général Agricole Paris 2024.
Seulement 800 bouteilles de 50 cl.

L'huile de noix AOP exige un cahier des charges : minimum 50% de noix AOP Noix du Périgord (100% en ce qui nous concerne) et une torréfaction légère, en dessous de 100°C. Elle a le goût prononcé du cerneau de noix mais est très légère et reste peu en bouche.

Nos huiles s'utilisent en assaisonnement, elles sont un vrai exhausteur de goût. Elles relèvent les salades, les carottes râpées, les lentilles, les soupes et les poissons en fin de cuisson etc. On peut les conserver deux ans fermées et un an une fois ouverte, à la cave ou au réfrigérateur.

Prix au Litre : 44 euros