Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.
Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !
Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.
En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.
📺Martel et son histoire mis à l’honneur sur France 2 !
La semaine dernière, Adrien et Renaud ont accueilli les équipes de France 2 pour une petite visite de la noyeraie familiale ! 🌳
☀️L’occasion de revenir sur l’histoire de notre village et de ses trésors.
Nous sommes heureux aujourd’hui d’écrire la suite de cette histoire à vos côtés, et vous donnons rendez-vous au Moulin pour découvrir quelques petits secrets de fabrication de notre huile de noix !
"Aujourd’hui, la production de noix ne paye plus…" : face à une filière française en difficulté, deux frères transforment le moulin familial vieux de 150 ans en véritable lieu d’expérience ➡️ l.ladepeche.fr/8APa... Voir plusVoir moins
"Tout le monde m’a dit : tu vas te planter": vingt ans plus tard, ce café-théâtre continue à attirer un public de fidèles ➡️ l.ladepeche.fr/tIYZ... Voir plusVoir moins
Faire découvrir les métiers d’artisan huilier et de producteur – vigneron au plus grand nombre, un engagement fort pour ces producteurs de noix à Martel ! Voilà plus de 10 ans qu’Adrien et R...
Faire découvrir les métiers d’artisan huilier et de producteur - vigneron au plus grand nombre, un engagement fort pour ces producteurs de noix à Martel ! Voilà plus de 10 ans qu’Adrien et Rom...
Nous avons besoin de déposer des cookies ou autres technologies pour :
- Assurer une meilleure performance du site et une navigation en toute sécurité
- Proposer des contenus et/ou des publicités personnalisées selon vos centres d’intérêts
- Récolter des statistiques de fréquentation et de navigation
Notre seul but : améliorer nos services en continu pour vous proposer une expérience la plus qualitative possible.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Venez gâter votre papa au Moulin!
La fête des pères c'est Dimanche, plus que deux jours pour venir lui trouver la cadeau idéal! #fetedespères #cadeaufetedesperes ... Voir plusVoir moins
0 CommentairesComment on Facebook
Photos de la publication de Occitanie-Sud de France ... Voir plusVoir moins
2 CommentairesComment on Facebook
📺Martel et son histoire mis à l’honneur sur France 2 !
La semaine dernière, Adrien et Renaud ont accueilli les équipes de France 2 pour une petite visite de la noyeraie familiale ! 🌳
☀️L’occasion de revenir sur l’histoire de notre village et de ses trésors.
Nous sommes heureux aujourd’hui d’écrire la suite de cette histoire à vos côtés, et vous donnons rendez-vous au Moulin pour découvrir quelques petits secrets de fabrication de notre huile de noix !
#tourismelot #ohmylot #noix ... Voir plusVoir moins
37 CommentairesComment on Facebook
Photos de la publication de La Paysanne Rit Tauriac ... Voir plusVoir moins
0 CommentairesComment on Facebook
"Aujourd’hui, la production de noix ne paye plus…" : face à une filière française en difficulté, deux frères transforment le moulin familial vieux de 150 ans en véritable lieu d’expérience
➡️ l.ladepeche.fr/8APa ... Voir plusVoir moins
2 CommentairesComment on Facebook
"Tout le monde m’a dit : tu vas te planter": vingt ans plus tard, ce café-théâtre continue à attirer un public de fidèles
➡️ l.ladepeche.fr/tIYZ ... Voir plusVoir moins
0 CommentairesComment on Facebook
Moulin à Huile Castagné : La ferme familiale poursuit son développement et inaugure son nouveau parcours de visite du Moulin ! ... Voir plusVoir moins
Moulin à Huile Castagné : La ferme familiale poursuit son développement et inaugure son nouveau parcours de visite du Moulin !
medialot.fr
Faire découvrir les métiers d’artisan huilier et de producteur – vigneron au plus grand nombre, un engagement fort pour ces producteurs de noix à Martel ! Voilà plus de 10 ans qu’Adrien et R...0 CommentairesComment on Facebook
#JDD #jdmag ... Voir plusVoir moins
0 CommentairesComment on Facebook
😉 ... Voir plusVoir moins
Moulin à Huile Castagné : la ferme familiale poursuit son développement et inaugure son nouveau parcours de visite du Moulin ! | DireLot
direlot.fr
Faire découvrir les métiers d’artisan huilier et de producteur - vigneron au plus grand nombre, un engagement fort pour ces producteurs de noix à Martel ! Voilà plus de 10 ans qu’Adrien et Rom...2 CommentairesComment on Facebook