Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.
Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !
Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.
En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.
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"C’est la meilleure huile de noix jamais goûtée" selon un chef étoilé : à Martel, les frères Castagné font tourner leur moulin à plein régime ➡️ l.ladepeche.fr/DIzw... Voir plusVoir moins
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Nous sommes à la recherche d'un vendeur polyvalent H/F dont les missions sont : - accueil de la clientèle - renseignements clients et dégustation - tenue de la boutique (ménage, facing...) - réception des produits (stockage et rangement) - vente directe (gestion de caisse)
👉Nous avons deux boutiques, une à Martel, une à Rocamadour. Le poste vous aménera potentiellement à travailler sur les deux lieux (à voir en concertation avec l'équipe).
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👉SMIC horaire, jours fériés et dimanches majorés 1 poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2025
📌Le moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio. Nous disposons de deux boutiques: une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits. Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.
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4 CommentairesComment on Facebook
Je confirme elle est top🥇, je ne peux plus m’en passer
La meilleure huile que j'ai goûtée !
Je confirme Elle est excellente
Photos de la publication de Touristic Vallées Lot et Dordogne ... Voir plusVoir moins
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Que des bonheurs!
Photos de la publication de Laurent Mariotte ... Voir plusVoir moins
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On a bien sûr écouté ! 👍( photo mes archives 😉 )
Merci!! ... Voir plusVoir moins
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1 OFFRE D'EMPLOI SAISONNIER MI-TEMPS
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2 CommentairesComment on Facebook
J,voudrais ben ,mais j,peux point,j,ai 77 balais
Bonjour, incroyable ! Logez vous?
La couleur du chou rouge, le caractère du roquefort, la douceur de la pomme et le croquant de la noix du Périgord🤩Le tout sublimé par l'huile de noix du Périgord😋
Voici une salade parfaite pour les gourmands 😉
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