Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.
Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !
Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.
En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.
La couleur du chou rouge, le caractère du roquefort, la douceur de la pomme et le croquant de la noix du Périgord🤩Le tout sublimé par l'huile de noix du Périgord😋 Voici une salade parfaite pour les gourmands 😉 👉https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350131-salade-de-chou-rouge-pommes-noix-et-roquefort ... Voir plusVoir moins
🎁 Et voici notre nouveau coffret "La Très Gourmande" à 35 € !! 🎁
👉 Des cerneaux de noix bio, des noix caramélisées et chocolatées à picorer 👉 Une crème de noix et une pâte noisettes chocolat à tartiner 👉 Des poudres de noix et de noisettes pour pâtisser... Que du bonheur pour les papilles !!!
La boutique du Moulin ferme bientôt ses portes pour les fêtes : encore jusqu'à vendredi pour faire vos cadeaux sur place ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ (livraison après Noël)
🎄🎄🎄🎁 Vous pourrez aussi retrouver nos coffrets et nos huiles ce weekend à Martel, à l'occasion du marché de Noël des artisans et commerçants 🎁🎄🎄🎄
📍 Le Moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio. Nous disposons de deux boutiques : une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits. Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.
Pour poursuivre notre développement, nous recherchons un-e collaborateur-trice polyvalent-e à mi-temps (17,5 h).
🤝Les missions principales sont: - Ménage des parties communes - Conditionnement de nos produits et manutention - Préparation de commandes (boutique et e-boutique)
👉Profil : - Polyvalent - Rigoureux - Autonome
📅Fin de réception des candidatures : début janvier. 📅Début du contrat au plus tôt. 👉Salaire : SMIC horaire 👉Horaires : 17,5h /semaine le matin (8h30-12h00)
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La couleur du chou rouge, le caractère du roquefort, la douceur de la pomme et le croquant de la noix du Périgord🤩Le tout sublimé par l'huile de noix du Périgord😋
Voici une salade parfaite pour les gourmands 😉
👉https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350131-salade-de-chou-rouge-pommes-noix-et-roquefort ... Voir plusVoir moins
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Joyeuses fête à vous tous
🎁 Et voici notre nouveau coffret "La Très Gourmande" à 35 € !! 🎁
👉 Des cerneaux de noix bio, des noix caramélisées et chocolatées à picorer
👉 Une crème de noix et une pâte noisettes chocolat à tartiner
👉 Des poudres de noix et de noisettes pour pâtisser...
Que du bonheur pour les papilles !!!
La boutique du Moulin ferme bientôt ses portes pour les fêtes : encore jusqu'à vendredi pour faire vos cadeaux sur place ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ (livraison après Noël)
🎄🎄🎄🎁 Vous pourrez aussi retrouver nos coffrets et nos huiles ce weekend à Martel, à l'occasion du marché de Noël des artisans et commerçants 🎁🎄🎄🎄
Romain Castagne
Adrien Castagné
Le petit moulin
Vallée de la Dordogne
Touristic Vallées Lot et Dordogne
Lot Tourisme
Pop Délices ... Voir plusVoir moins
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Merci Lot Tourisme ... Voir plusVoir moins
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🎄🎁En manque d'inspi pour vos cadeaux de Noël ???🎁🎄
👉Nos coffrets et autres gourmandises, pour offrir ou se faire plaisir vous attendent au Moulin ou au restaurant Le Petit Moulin dans Martel !!!
La boutique du Moulin est ouverte en semaine, ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ !
Romain Castagne
Adrien Castagné
Le petit moulin
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Lot Tourisme ... Voir plusVoir moins
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@moulinhuilecastagne en dégustation!!La Castagne !! Malbec et Syrah ni collé ni filtré !Vin vivant!! ... Voir plusVoir moins
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@moulinhuilecastagne en dégustation!!La Castagne !! Malbec et Syrah ni collé ni filtré !Vin vivant!! ... Voir plusVoir moins
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OFFRE D'EMPLOI n°2
CDI MI-TEMPS
EMPLOYÉ(E) POLYVALENT(E) H/F
📍 Le Moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio.
Nous disposons de deux boutiques : une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits.
Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.
Pour poursuivre notre développement, nous recherchons un-e collaborateur-trice polyvalent-e à mi-temps (17,5 h).
🤝Les missions principales sont:
- Ménage des parties communes
- Conditionnement de nos produits et manutention
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👉Profil :
- Polyvalent
- Rigoureux
- Autonome
📅Fin de réception des candidatures : début janvier.
📅Début du contrat au plus tôt.
👉Salaire : SMIC horaire
👉Horaires : 17,5h /semaine le matin (8h30-12h00)
Le petit moulin
Adrien Castagné
Romain Castagne
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