Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.
Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !
Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.
En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.
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📌Le moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio. Nous disposons de deux boutiques: une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits. Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.
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Nous sommes à la recherche de 2 vendeurs polyvalent H/F dont les missions sont : - accueil de la clientèle - renseignements clients et dégustation - tenue de la boutique (ménage, facing...) - réception des produits (stockage et rangement) - vente directe (gestion de caisse)
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2 postes à pourvoir d'avril à fin octobre 2025
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👉 Des cerneaux de noix bio, des noix caramélisées et chocolatées à picorer 👉 Une crème de noix et une pâte noisettes chocolat à tartiner 👉 Des poudres de noix et de noisettes pour pâtisser... Que du bonheur pour les papilles !!!
La boutique du Moulin ferme bientôt ses portes pour les fêtes : encore jusqu'à vendredi pour faire vos cadeaux sur place ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ (livraison après Noël)
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J,voudrais ben ,mais j,peux point,j,ai 77 balais
Bonjour, incroyable ! Logez vous?
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Voici une salade parfaite pour les gourmands 😉
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Joyeuses fête à vous tous
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Que du bonheur pour les papilles !!!
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Romain Castagne
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Lot Tourisme
Pop Délices ... Voir plusVoir moins
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Merci Lot Tourisme ... Voir plusVoir moins
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🎄🎁En manque d'inspi pour vos cadeaux de Noël ???🎁🎄
👉Nos coffrets et autres gourmandises, pour offrir ou se faire plaisir vous attendent au Moulin ou au restaurant Le Petit Moulin dans Martel !!!
La boutique du Moulin est ouverte en semaine, ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ !
Romain Castagne
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@moulinhuilecastagne en dégustation!!La Castagne !! Malbec et Syrah ni collé ni filtré !Vin vivant!! ... Voir plusVoir moins
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