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Producteurs de noix et de vin
Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.
Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !
Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.
En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.
Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter votre via le formulaire de contact en ligne.
Salle de
Réception
ou en point relais
Paiement 100%
sécurisé
Produit du terroir
Français
Le cassage des noix se termine !
Quand il fait froid dehors et que les arbres sont en sommeil, on se met au chaud pour le cassage...
Les noix écartées au moment de la récolte sont à nouveau triées, et on garde les plus beaux cerneaux pour faire notre huile de noix Bio 🌱
Venez au Moulin la déguster !
La boutique est ouverte du lundi au vendredi, de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30, même pendant les vacances d'hiver !
A bientôt à Martel 😉 ... Voir plusVoir moins
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André et Marie Claude vont ils bien?
Photos de la publication de Gouffre de Padirac ... Voir plusVoir moins
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Photos de la publication de Ferme La Borie d'Imbert ... Voir plusVoir moins
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Bonjour faite vous des envoie ?
🎄🎁Les coffrets de Noël sont arrivés !! 🎁🎄
👉La boutique du Moulin est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30 ou bien rendez-vous sur la boutique en ligne www.moulincastagne.com/boutique/ !
👉🍷🍾-15% sur une sélection de vins ce weekend et le prochain au Petit Moulin à Martel à l'occasion de la foire aux vins !!
#romaincastagne
#adriencastagne
#lepetitmoulinmartel
#latabledumoulinrestaurant
#valléedordogne ... Voir plusVoir moins
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Je peux vendre ça au Cameroun ?
Photos de la publication de Anne Simon ... Voir plusVoir moins
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Photos de la publication de Philia Restaurant ... Voir plusVoir moins
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▫️ La Castagne 🍷
Idéal pour accompagner la volaille ou la charcuterie, le vin rouge BIO La Castagne est un vin de la Maison Castagné Frères situé à Martel dans le Lot📍
Millesime avec beaucoup de fraicheur et une très belle acidité, c'est un vin vif et fin qui possède des notes de fruits rouges et poivre blanc. 🙌🏼
Un produit local qui saura satisfaire vos papilles 😍
Moulin à huile Castagné ✨
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Intéressant ! Pourrait-on avoir un ordre de prix ! Merci.
Ou trouve t'on ce vin ?
Photos de la publication de Lot Tourisme ... Voir plusVoir moins
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En ce mois d'octobre venez découvrir notre pain au noix avec sont tigrés croustillant à l'huile de noix et son tourteau de noix
Moulin à huile Castagné
#noixduperigord #painaunoix #faitmaison #vicsurcere #boulangerie ... Voir plusVoir moins
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Moins dur que le Croustilot?😉