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Depuis 6 générations, les Castagné se sont installés à Martel et ont commencé à y planter des noyers. Avec aujourd’hui 47ha de noyers en agriculture biologique, ce sont environ 100 tonnes de noix sèches qui peuvent être récoltées chaque année.

Il y a 50 ans, le vieux moulin à huile de noix a été remis en fonction par le grand-père de l’actuel huilier afin de transformer une partie de leur récolte en huile de noix. Il propose également aux producteurs de noix de faire presser leur huile !

Sur leurs 4ha de vignobles, les frères Castagné ont planté 6 cépages de raisin. Les vignes sont agréées par l’agriculture biologique et les vendanges se font à la main, en cagettes. Nous produisons plusieurs vins vivants naturels.

En suivant les pas de sa mère cuisinière, Adrien a ouvert un restaurant dans Martel en 2014 (Le Petit Moulin) et les deux frères ont remis au goût du jour le restaurant familial autrefois ferme auberge La Table du Moulin.

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter votre via le formulaire de contact en ligne.

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"C’est la meilleure huile de noix jamais goûtée" selon un chef étoilé : à Martel, les frères Castagné font tourner leur moulin à plein régime
➡️ l.ladepeche.fr/DIzw
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Je confirme elle est top🥇, je ne peux plus m’en passer

La meilleure huile que j'ai goûtée !

Je confirme Elle est excellente

Photos de la publication de Touristic Vallées Lot et Dordogne ... Voir plusVoir moins

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Photos de la publication de Laurent Mariotte ... Voir plusVoir moins

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On a bien sûr écouté ! 👍( photo mes archives 😉 )

Merci!! ... Voir plusVoir moins

Merci!!Image attachmentImage attachment+7Image attachment

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1 OFFRE D'EMPLOI SAISONNIER MI-TEMPS
👉Le Moulin poursuit son recrutement pour la saison 2025! Nous recrutons 1 CDD mi-temps pour la saison 2025 ! ☀️💪

Nous sommes à la recherche d'un vendeur polyvalent H/F dont les missions sont :
- accueil de la clientèle
- renseignements clients et dégustation
- tenue de la boutique (ménage, facing...)
- réception des produits (stockage et rangement)
- vente directe (gestion de caisse)

👉Nous avons deux boutiques, une à Martel, une à Rocamadour. Le poste vous aménera potentiellement à travailler sur les deux lieux (à voir en concertation avec l'équipe).

👉Samedis et Dimanche travaillés.

👉SMIC horaire, jours fériés et dimanches majorés
1 poste à pourvoir d'avril à fin octobre 2025

📌Le moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio.
Nous disposons de deux boutiques: une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits.
Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.

📬Pour postuler, envoyez votre candidature à contact@moulincastagne.com
Annonce visible également sur France Travail

Le petit moulin
Adrien Castagné
Romain Castagne
Touristic Vallées Lot et Dordogne
Vallée de la Dordogne
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2 OFFRES D'EMPLOI SAISONNIER TEMPS PLEIN

👉Après avoir trouvé sa responsable boutique et son binôme à mi-temps, le Moulin recrute ses deux CDD temps plein pour la saison 2025 ! ☀️💪

Nous sommes à la recherche de 2 vendeurs polyvalent H/F dont les missions sont :
- accueil de la clientèle
- renseignements clients et dégustation
- tenue de la boutique (ménage, facing...)
- réception des produits (stockage et rangement)
- vente directe (gestion de caisse)

👉Nous avons deux boutiques, une à Martel, une à Rocamadour. Le poste vous aménera potentiellement à travailler sur les deux lieux (à voir en concertation avec l'équipe).
👉2 jours de repos consécutifs par semaine
👉SMIC horaire, jours fériés et dimanches majorés

2 postes à pourvoir d'avril à fin octobre 2025

📌Le moulin à Huile Castagné est une entreprise familiale tenue depuis 6 générations et reprise par les deux petits fils, Romain et Adrien, producteurs de noix, d'huile de noix et de vin en bio.
Nous disposons de deux boutiques: une sur l'exploitation familiale et une à Rocamadour. À Martel, nous proposons la visite de notre moulin traditionnel et la dégustation de nos produits.
Nous sommes une équipe jeune et dynamique attachée aux valeurs des bons produits.

📬Pour postuler, envoyez votre candidature à contact@moulincastagne.com
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Le petit moulin
Adrien Castagné
Romain Castagne
Touristic Vallées Lot et Dordogne
Vallée de la Dordogne
@followers
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J,voudrais ben ,mais j,peux point,j,ai 77 balais

Bonjour, incroyable ! Logez vous?

La couleur du chou rouge, le caractère du roquefort, la douceur de la pomme et le croquant de la noix du Périgord🤩Le tout sublimé par l'huile de noix du Périgord😋
Voici une salade parfaite pour les gourmands 😉
👉https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350131-salade-de-chou-rouge-pommes-noix-et-roquefort
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Joyeuses fête à vous tous

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