La Finca
La finca Maison Castagné produce 3 variedades de nueces AOP Noix du Périgord, 3 variedades de nueces no certificadas y 6 variedades de uva: 3 rojas y 3 blancas. Respetuosa con el medio ambiente, nuestra empresa familiar cultiva más de cuarenta hectáreas de nogales según la normativa medioambiental vigente.
Para cualquier información adicional, no dude en ponerse en contacto con nosotros para saber más sobre nuestros productos a la venta o la producción de frutos secos.
Producción de frutos secos
Maison Castagné cultiva nueces desde hace más de 6 generaciones en Martel, a 3 km del centro de la ciudad en un área de 47 ha. Desde 2018, los nogales se tratan con productos homologados para agricultura ecológica; La certificación FR-BIO-01 se obtuvo en 2021. Cosechamos las nueces durante septiembre-octubre y la almazara funciona todo el invierno para prensar el aceite de nuestra cosecha pero también particulares y profesionales que tienen nogales y desean transformar sus frutos en aceite.
Producción de uva
Maison Castagné también produce uvas desde 2020, la primera cosecha (septiembre). Martel al no formar parte de la IGP Cahors, hemos plantado 6 variedades de uva diferentes: 3 tintas (Malbec, Syrah y Pinot Noir) y 3 blancas: (Chenin, Chardonnay y Roussanne).
