Vin Blanc Macération confidentielle

Vin Blanc Macération confidentielle

15,00 €Prix

Les vins proviennent des vignes bios plantées il y a 3 ans près des champs de noyers de la famille Castagné ! 

Le Vin Blanc Maison Castagné est un mélange Roussane, Chenin et Chardonnay. La présence de galets et silex sur le terrain lui donnent un goût sec très floral et minéral.

Ce vin est issu de la macération des grains de raisins en cuve, ce qui lui confère un tanin proche d'un vin rouge et une belle couleur ambrée. Ce vin très atypique se marie très bien avec de la volaille, du fromage ou en dessert.